Lokalni oddelki za nadzor trga okrepijo nadzor in inšpekcijske preglede in inšpekcijske preglede vzorcev, s poudarkom na inšpekcijskih pregledih standardov izdelkov ali formul za izdelke, upravljanju javnih naročil in uporabi surovin, aditivov za živila, pregledu izdelkov in označevanju itd. Ter strogo preiskujejo in kaznujejo tiste, ki uporabljajo aditivi za živila presegajo svoje meje in omejitve. Nezakonito vedenje.