Prehrambeni aditiviso element, ki ga morajo proizvajalci dodati pri proizvodnji hrane. Seveda obstaja veliko vrst klasifikacij. Vključno z antioksidanti, konzervansi itd.
Glavna klasifikacijaaditivi za živilaso antioksidanti
belilo
Barvilo
Barvno zaščitno sredstvo
Encim
Ojačevalec arome
konzervans
Sladilo
Drugo