Novice industrije

Uporaba naravnih sladil za živila v živilih brez sladkorja je postala velik trend

2020-07-02

Glede tega, kako uravnotežiti željo potrošnikov po sladkem in zdravju, je odgovorna odgovorna oseba v telefonskem intervjuju povedala, dasladila za hranobo imel v prihodnosti dober razvojni trend. "Naravnosladila za hranoimajo sladkost, podobno saharozi, vendar brez kalorij saharoze ne bo povzročila zvišanja sladkorja v človeški krvi in ​​ne bo tvorila zobnega kariesa. Nekatera sladila imajo zaščitni učinek na zobe, na primer eritrozni sladkorji, alkoholi itd., Lahko zavirajo nastajanje zobnih oblog. "

food sweetener

"Trenutno,sladila za hranose uporabljajo v pijačah, mlečnih izdelkih, sladkarijah, zdravi hrani in priložnostnih prigrizkih. Sladila so po okusu podobna saharozi in lahko na več področjih v velikem deležu nadomestijo saharozo. Še posebej pri pijačah lahko delež pijač brez sladkorja v razvitih državah, kot sta Evropa in ZDA, doseže več kot 30%, medtem ko domača delež je še vedno zelo nizek in v prihodnosti je še veliko prostora za razvoj. Poleg tega je na področju slaščičarstva postalo trend nadomeščanja saharoze s sladili v pastilah za žvečilni gumi in žrelo. Delež žvečilnih gumijev v izdelkih brez sladkorja v tujini lahko doseže več kot 90%. Zato lahko v večini vrst živil sladila ali sestavljena sladila popolnoma nadomestijo saharozo. Ko se ozaveščenost ljudi o zdravju povečuje, potrošniki postopoma prepoznavajo zdravstvene težave, ki jih povzročajo živila z veliko sladkorja. Uporaba sladil za nadomestitev saharoze je postala priznan program za zmanjšanje sladkorja v različnih živilskih panogah. V zadnjih dveh letih bo v domačih živilih brez sladkorja več novih izdelkov, ki bodo hitro na trg. »Rekel je odgovorni.

We use cookies to offer you a better browsing experience, analyze site traffic and personalize content. By using this site, you agree to our use of cookies. Privacy Policy
Reject Accept