Študije so pokazale, da lahko funkcija lecitin naravni dejavniki fosfatidilserin učinkovito izboljša spomin učencev, nekateri indeksi spomina pa se lahko kratkoročno povečajo za več kot 20%. Hkrati fosfatidilserin pomaga tudi pri lajšanju utrujenosti možganov.
Sončnično seme, ki se uporablja v prehrambeni sončnični lecitin, je vrsta materiala z visoko površinsko aktivnostjo, ima dobre emulgacijske lastnosti in se zaradi svojih posebnih lastnosti pogosto uporablja v kozmetičnih aplikacijah, ki zahtevajo nealergijske vire in gensko nespremenjene izdelke. .
Fosfatidilserin v prahu (PS) je iz družine fosfolipidov, ki je edini, ki bi lahko nadzoroval delovanje ključnih membranskih beljakovin.
Hidrofosfolipid je naravni fosfolipid kot surovina. Pod delovanjem katalizatorja se nenasičene maščobne kisline (hidrogenirane dvojne vezi) pretvorijo v nasičene maščobne kisline.
Jajčni rumenjak lecitin je rumen ali svetlo rumen vosek podoben izdelek, rafiniran iz fosfolipidov in postopkov ekstrakcije etanola v rumenjaku z uporabo originalne patentirane opreme (ZL2017.20049599.7; ZL2010.20147413X).